Дегустация вина, что нужно знать?

НОВОСТИ

Как добраться из аэропорта Барахас в Мадрид?

Как добраться из аэропорта Барахас в Мадрид? Прежде всего сориентируйтесь в какой из четырех терминалов прибыл ваш самолет! Между всеми терминалами есть автобусное сообщение и метро. Самый дорогой способ добраться

Читать полностью »

Волшебные Ночи Педрасы

Волшебные Ночи Педрасы   Сегодня в деревне Педраса, что находится в 120 км от Мадрида, живет не более 400 человек, а между тем история этой деревушки начинается еще со средних

Читать полностью »

15 причин приехать в Мадрид

15 Причин поехать в Мадрид 1 Общение. Нужно приехать в Мадрид чтобы сравнить свое произношение испанского с тем как говорят в Мадриде на самом чистом языке кастельяно… Ах, вы еще

Читать полностью »

Что общего между Католическими королями, Эшером, музеем Гуггенхейма и Альгамброй?

Что общего между Католическими королями, Эшером, музеем Гуггенхейма и Альгамброй? И несмотря на то, что я читала отзывы об этой выставке, она оказалась неожиданной, впечатляющей, веселой, завораживающей… «Все вещи, которые

Читать полностью »

Ла Манча — жить не спеша

Ла Манча — жить не спеша   Даже маленькое путешествие несет в себе большие открытия. Когда — то на просторах Ла Манчи Дон Кихот искал приключения, когда –то здесь была

Читать полностью »

Куда ходят туристы в Мадриде

Куда ходят туристы в Мадриде   Между тем как некоторые туристы ищут места, которые не посещают туристы… на днях был опубликован рейтинг самых популярных туристических достопримечательностей Мадрида, их восемь и

Читать полностью »

Камера хранения для туристов

Камера хранения для туристов   Отличный новый сервис для туристов начал действовать в Мадриде. Теперь вы можете посвятить время прогулкам, экскурсиям и покупкам в Мадриде, не беспокоясь о чемоданах и

Читать полностью »

Откуда пришли вертепы в Испанию

Откуда пришли вертепы в Испанию Кажется, что в Испании всегда на Рождество устраивали библейские сценки Belén, которые в России называются Вертепами… Но это не так. Начало традиции Belén было положено

Читать полностью »

Что нужно знать, отправляясь на дегустацию вина?

Советы для начинающих

дегустация винаЧтобы оценить все нюансы вина, прежде всего нужно включить все свои органы чувств, или по крайней мере — зрение, обоняние и вкус. Именно в таком порядке профессионалы советуют включать органы чувств, оценивая вино по цвету, аромату и вкусу.
Чувствительность можно тренировать, при том что от природы один человек более тонко чувствует цвет, другой запах, третий вкус. Свои способности вы конечно, знаете. Если вы не можете отличить специфические ароматы, оттенки вкуса на нёбе при первой дегустации, не отчаивайтесь! Все придет и вы еще удивитесь своим способностям.
Тренировка послужит вам и для того чтобы научиться чувствовать и наслаждаться вкусом блюд, десертов, коктейлей …. Но давайте, шаг за шагом.
Первым включается зрения. То есть, мы должны посмотреть и оценить цвет вина, его оттенки. Для этого лучше рассматривать бокал вина на белом фоне. Это может быть салфетка или белый лист бумаги. Оберните слегка бокал салфеткой, удивив окружающих…
Конечно, условия освещения так же важны, имейте это в виду, и обратите внимание на то какой свет в зале: белый или желтый. С практикой вы увидите, что красное вино определенной зрелости имеет красновато-коричневый цвет по краям, а молодое вино — фиолетовый. Более зрелые вина более прозрачны, чем молодые.
А теперь включаем обоняние. Покрутите слегка вино в бокале, это освободит и усилит ароматы. Прислушайтесь к ароматам, попытайтесь назвать их, это может быть фруктовый, цитрусовый или ягодный аромат. Могут преобладают и деревянные ароматы от бочки в которой вызревало вино, и тогда вы почувствуете аромат ванили, кожи, кофе или табака.
И наконец, вкус вина, в ритуале дегустации это последний этап. Глоток вина должен совершить небольшое путешествие по полости рта. Это даст вам много информации о текстуре, гладкости, степени алкоголя, кислотности, сладости вина … а значит вы без труда определите какое это вино, молодое, выдержанное или резерва.
Приглашаем вас на практические занятия по дегустации вин на наших винно — гастрономических турах по Испании. Удовольствие и знание в одном бокале!

TEXT.RU - 100.00%

Что нужно знать, отправляясь на дегустацию вина?

Советы для начинающих

дегустация винаЧтобы оценить все нюансы вина, прежде всего нужно включить все свои органы чувств, или по крайней мере — зрение, обоняние и вкус. Именно в таком порядке профессионалы советуют включать органы чувств, оценивая вино по цвету, аромату и вкусу.
Чувствительность можно тренировать, при том что от природы один человек более тонко чувствует цвет, другой запах, третий вкус. Свои способности вы конечно, знаете. Если вы не можете отличить специфические ароматы, оттенки вкуса на нёбе при первой дегустации, не отчаивайтесь! Все придет и вы еще удивитесь своим способностям.
Тренировка послужит вам и для того чтобы научиться чувствовать и наслаждаться вкусом блюд, десертов, коктейлей …. Но давайте, шаг за шагом.
Первым включается зрения. То есть, мы должны посмотреть и оценить цвет вина, его оттенки. Для этого лучше рассматривать бокал вина на белом фоне. Это может быть салфетка или белый лист бумаги. Оберните слегка бокал салфеткой, удивив окружающих…
Конечно, условия освещения так же важны, имейте это в виду, и обратите внимание на то какой свет в зале: белый или желтый. С практикой вы увидите, что красное вино определенной зрелости имеет красновато-коричневый цвет по краям, а молодое вино — фиолетовый. Более зрелые вина более прозрачны, чем молодые.
А теперь включаем обоняние. Покрутите слегка вино в бокале, это освободит и усилит ароматы. Прислушайтесь к ароматам, попытайтесь назвать их, это может быть фруктовый, цитрусовый или ягодный аромат. Могут преобладают и деревянные ароматы от бочки в которой вызревало вино, и тогда вы почувствуете аромат ванили, кожи, кофе или табака.
И наконец, вкус вина, в ритуале дегустации это последний этап. Глоток вина должен совершить небольшое путешествие по полости рта. Это даст вам много информации о текстуре, гладкости, степени алкоголя, кислотности, сладости вина … а значит вы без труда определите какое это вино, молодое, выдержанное или резерва.
Приглашаем вас на практические занятия по дегустации вин на наших винно — гастрономических турах по Испании. Удовольствие и знание в одном бокале!

TEXT.RU - 100.00%

 Дегустация вина, что нужно знать?

Советы для начинающих

дегустация винаЧтобы оценить все нюансы вина, прежде всего нужно включить все свои органы чувств, или по крайней мере — зрение, обоняние и вкус. Именно в таком порядке профессионалы советуют включать органы чувств, оценивая вино по цвету, аромату и вкусу.
Чувствительность можно тренировать, при том что от природы один человек более тонко чувствует цвет, другой запах, третий вкус. Свои способности вы конечно, знаете. Если вы не можете отличить специфические ароматы, оттенки вкуса на нёбе при первой дегустации, не отчаивайтесь! Все придет и вы еще удивитесь своим способностям.
Тренировка послужит вам и для того чтобы научиться чувствовать и наслаждаться вкусом блюд, десертов, коктейлей …. Но давайте, шаг за шагом.
Первым включается зрения. То есть, мы должны посмотреть и оценить цвет вина, его оттенки. Для этого лучше рассматривать бокал вина на белом фоне. Это может быть салфетка или белый лист бумаги. Оберните слегка бокал салфеткой, удивив окружающих…
Конечно, условия освещения так же важны, имейте это в виду, и обратите внимание на то какой свет в зале: белый или желтый. С практикой вы увидите, что красное вино определенной зрелости имеет красновато-коричневый цвет по краям, а молодое вино — фиолетовый. Более зрелые вина более прозрачны, чем молодые.
А теперь включаем обоняние. Покрутите слегка вино в бокале, это освободит и усилит ароматы. Прислушайтесь к ароматам, попытайтесь назвать их, это может быть фруктовый, цитрусовый или ягодный аромат. Могут преобладают и деревянные ароматы от бочки в которой вызревало вино, и тогда вы почувствуете аромат ванили, кожи, кофе или табака.
И наконец, вкус вина, в ритуале дегустации это последний этап. Глоток вина должен совершить небольшое путешествие по полости рта. Это даст вам много информации о текстуре, гладкости, степени алкоголя, кислотности, сладости вина … а значит вы без труда определите какое это вино, молодое, выдержанное или резерва.
Приглашаем вас на практические занятия по дегустации вин на наших винно — гастрономических турах по Испании. Удовольствие и знание в одном бокале!

TEXT.RU - 100.00%

Поделится новостью:

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в email

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.