Черные деревни Испании
Тем кто уже не впервые приезжает в Мадрид и любит открывать новые интересные места, рекомендую отправиться в Черные деревни Гвадалахары, которые находятся от Мадрида в полутора часах путешествия на машине.
Черными их называют из – за строительного камня из которого дома были сложены еще в средние века. И так как камень был не только черный, но и светло коричневый, то вместе с Черными появились и Золотые деревни. Сегодня это совсем маленькие деревушки, сохранившие свою самобытность и очарование, а по своей ценности деревни действительно золотые. Отправляясь в Черные деревни под Мадридом, будьте готовы путешествовать в прошлое.
Одни названия уже чего стоят — Поляна лягушек (Campillo de Ranas), здесь осталось совсем немного жителей, может, наберется 60 человек на всю деревню. Секретное местечко, скрытое от большого мира отсутствием дорог. Зима в этих горных местах снежная и холодная, а лето влажное и в отличии от Мадрида – зеленое.
Недоступные для массового туризма деревни, открывают тем кто до них добирается, уникальную архитектуру домов с огромными каминами, кухню и традиции, невероятную красоту горных пейзажей, в которые так органично вписываются каменные деревни деревни с мощеными улочками: Macizo de Ayllón, Tamajón – отсюда начинается наши маршруты, от старых церквей построенных еще древними римлянами.
Один путь пролегает через Campillejo, El Espinar, Campillo de Ranas и заканчивается в Majaelrayo у подножия горного пика Ocejón, наивысшая точка которого достигает 2049 метров над уровнем моря.
Сверху открывается чудесная панорама на всю провинцию. Остановитесь в Roblelacasa и обязательно в Robleluengo – здесь вы увидите лучшие образцы Черной архитектуры.
Другой маршрут начинается с Almiruete и через Palancares, Valverde, Arroyos y Umbralejo доводит нас до Galve de Sorbe. Отсюда открывается великолепный вид на горы Hayedo de Tejera Negra и самый южный в Европе буковый лес.
Традиционные блюда в горных деревнях готовятся на углях: мясо, рагу из барашка и поросенка, фасоль, тушеная куропатка, домашние колбасы. Особо популярное блюдо — запеченное мясо козленка Jadraque, с соусом jadraqueña и мясо дикого кабана, тушеное с грибами.
Только перечисление блюд, которые можно попробовать в горных деревушках, уже вызывает желание отправиться на поиски этих загадочных Черных и Золотых деревень.
А насладится горными прогулками вы можете пешком, на велосипедах или на лошадях. Как видите, мы организуем передвижение на все вкусы! Маршрут будет подготовлен специально для вас.
